韓国の梅雨と夏:장마・삼계탕と暑さ対策の韓国語

6月下旬は韓国の梅雨、장마の季節が始まり、その後は蒸し暑い夏がやってきます。雨の日の言葉から、韓国人が暑さに打ち勝つために食べるスープまで、必要な韓国語と文化的な習慣をまとめました。

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執筆 Alvin Lim 韓国語教員2級(韓国国家資格)

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6月半ばの韓国と言えば、장마(チャンマ・韓国の梅雨)がやってくる時期です。何週間も蒸し暑い雨が続いたあと、一年でもっとも暑い日々がやってきます。この季節には独自の語彙と独自の習慣があります。雨の日の基本の言葉から、韓国人が暑さに打ち勝つために食べることで有名なスープまで、知っておきたい韓国語をまとめました。

梅雨の時期に使う韓国語

장마が到来すると、これらの言葉は一晩で日常会話に登場するようになります。

장마
jang-ma
梅雨、夏の雨季(6月下旬〜7月)
이번 주부터 장마가 시작됐어요 — 今週から梅雨が始まりました
우산
u-san
우산 꼭 챙기세요 — 傘を必ず持って行ってください
습하다
seu-pa-da
湿気が多い、蒸し暑い
비가 와서 너무 습해요 — 雨で本当に蒸し暑いです

覚えておくと便利な表現として、비가 와요は「雨が降っています」という意味で、장마の時期には天気予報で장마철(梅雨の期間)という言葉も頻繁に耳にします。

夏の暑さを乗り切る

장마が明けると、本格的な暑さがやってきます。そしてそれと同時に、韓国ならではの食文化も始まります。

더위
deo-wi
暑さ(夏の)
여름 더위가 정말 힘들어요 — 夏の暑さは本当につらいです
삼복
sam-bok
夏でもっとも暑い3日間(초복・중복・말복)
삼복 더위가 시작됐어요 — 真夏の暑さが始まりました
韓国の参鶏湯、삼계탕のイラスト
삼계탕
sam-gye-tang
参鶏湯(サムゲタン)、夏にスタミナ回復のために食べる高麗人参と鶏のスープ
복날에 삼계탕을 먹어요 — もっとも暑い日にはサムゲタンを食べます
韓国のかき氷、빙수のイラスト
빙수
bing-su
かき氷(あずきをのせた팥빙수が定番)
더울 때 빙수가 최고예요 — 暑いときはピンスが一番です

知っておきたい習慣が이열치열(以熱治熱)です。もっとも暑い3日間、삼복と呼ばれる日に、多くの韓国人は冷たいものではなく、湯気の立つ삼계탕を食べます。温かく滋養のあるスープが、夏に消耗したエネルギーを回復させてくれると信じられているからです。

気をつけたい文法の落とし穴

この暑さについて話すときは、韓国語では「暑い/熱い」を表す言葉が2つに分かれていることを覚えておきましょう。덥다は天気やそのときに感じる暑さを表し、날씨가 더워요(天気が暑いです)のように使います。뜨겁다は触れると熱いものを表し、국이 뜨거워요(スープが熱いです)のように使います。つまり夏は덥고(暑くて)、それを乗り切るために食べる삼계탕は뜨겁다(熱い)というわけです。この2つを区別できれば、夏の何気ない会話もぐっと自然に聞こえるようになります。

よくある質問

韓国の梅雨(장마)はいつですか?

장마(チャンマ)、韓国の梅雨は、たいてい6月下旬に始まり7月下旬まで続きますが、正確な時期は毎年変わり、気象庁が発表します。この期間は激しく蒸し暑い雨が長く続くので、傘(우산)が毎日欠かせないアイテムになります。

장마が明けると、韓国は一年でもっとも暑くて湿度の高い時期に入ります。ここから、暑さに打ち勝つための食文化が登場します。

韓国人はなぜ夏いちばん暑い時期に熱いスープを食べるのですか?

이열치열(以熱治熱)、「熱をもって熱を制す」という考え方に由来します。一年でもっとも暑い3日間、삼복(초복・중복・말복)と呼ばれる日に、多くの韓国人が삼계탕という熱々の参鶏湯(サムゲタン、高麗人参と鶏肉のスープ)を食べます。

暑さで消耗したスタミナを回復させると信じられているからです。冷たいもので体に負担をかけるより、温かく滋養のある食事の方が体をいたわるという考え方です。

韓国の暦の中でも特に象徴的な食文化のひとつです。

덥다と뜨겁다はどう違うのですか?

どちらも「暑い/熱い」と訳されますが、置き換えることはできません。덥다は天気やそのときに感じる暑さを表し、날씨가 더워요(天気が暑いです)のように使います。

뜨겁다は触れると熱いものや液体を表し、국이 뜨거워요(スープが熱いです)のように使います。つまり夏の天気はいつも덥다で、それを乗り切るために食べる삼계탕は뜨겁다なのです。

この2つを混同するのは、初心者にとても多いミスのひとつです。