韓国の梅雨と夏:장마・삼계탕と暑さ対策の韓国語
6月下旬は韓国の梅雨、장마の季節が始まり、その後は蒸し暑い夏がやってきます。雨の日の言葉から、韓国人が暑さに打ち勝つために食べるスープまで、必要な韓国語と文化的な習慣をまとめました。
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執筆 Alvin Lim 韓国語教員2級(韓国国家資格)
6月半ばの韓国と言えば、장마(チャンマ・韓国の梅雨)がやってくる時期です。何週間も蒸し暑い雨が続いたあと、一年でもっとも暑い日々がやってきます。この季節には独自の語彙と独自の習慣があります。雨の日の基本の言葉から、韓国人が暑さに打ち勝つために食べることで有名なスープまで、知っておきたい韓国語をまとめました。
梅雨の時期に使う韓国語
장마が到来すると、これらの言葉は一晩で日常会話に登場するようになります。
覚えておくと便利な表現として、비가 와요は「雨が降っています」という意味で、장마の時期には天気予報で장마철(梅雨の期間)という言葉も頻繁に耳にします。
夏の暑さを乗り切る
장마が明けると、本格的な暑さがやってきます。そしてそれと同時に、韓国ならではの食文化も始まります。
知っておきたい習慣が이열치열(以熱治熱)です。もっとも暑い3日間、삼복と呼ばれる日に、多くの韓国人は冷たいものではなく、湯気の立つ삼계탕を食べます。温かく滋養のあるスープが、夏に消耗したエネルギーを回復させてくれると信じられているからです。
気をつけたい文法の落とし穴
この暑さについて話すときは、韓国語では「暑い/熱い」を表す言葉が2つに分かれていることを覚えておきましょう。덥다は天気やそのときに感じる暑さを表し、날씨가 더워요(天気が暑いです)のように使います。뜨겁다は触れると熱いものを表し、국이 뜨거워요(スープが熱いです)のように使います。つまり夏は덥고(暑くて)、それを乗り切るために食べる삼계탕は뜨겁다(熱い)というわけです。この2つを区別できれば、夏の何気ない会話もぐっと自然に聞こえるようになります。
よくある質問
韓国の梅雨(장마)はいつですか?
장마(チャンマ)、韓国の梅雨は、たいてい6月下旬に始まり7月下旬まで続きますが、正確な時期は毎年変わり、気象庁が発表します。この期間は激しく蒸し暑い雨が長く続くので、傘(우산)が毎日欠かせないアイテムになります。
장마が明けると、韓国は一年でもっとも暑くて湿度の高い時期に入ります。ここから、暑さに打ち勝つための食文化が登場します。
韓国人はなぜ夏いちばん暑い時期に熱いスープを食べるのですか?
이열치열(以熱治熱)、「熱をもって熱を制す」という考え方に由来します。一年でもっとも暑い3日間、삼복(초복・중복・말복)と呼ばれる日に、多くの韓国人が삼계탕という熱々の参鶏湯(サムゲタン、高麗人参と鶏肉のスープ)を食べます。
暑さで消耗したスタミナを回復させると信じられているからです。冷たいもので体に負担をかけるより、温かく滋養のある食事の方が体をいたわるという考え方です。
韓国の暦の中でも特に象徴的な食文化のひとつです。
덥다と뜨겁다はどう違うのですか?
どちらも「暑い/熱い」と訳されますが、置き換えることはできません。덥다は天気やそのときに感じる暑さを表し、날씨가 더워요(天気が暑いです)のように使います。
뜨겁다は触れると熱いものや液体を表し、국이 뜨거워요(スープが熱いです)のように使います。つまり夏の天気はいつも덥다で、それを乗り切るために食べる삼계탕は뜨겁다なのです。
この2つを混同するのは、初心者にとても多いミスのひとつです。